-
Koszyk jest pusty
-
x
-
Koszyk jest pusty
-
x
-
-
-
Koszyk jest pusty
-
x
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--Darmowa dostawa!Suma 0,00 złCena uwzględnia rabaty -
-
Księga HACCP + Księga GHP/GMP dla restauracji zestaw
Zestaw: Księga HACCP + Księga GHP/GMP dla restauracji to kompletna dokumentacja niezbędna do spełnienia wymagań sanepidu. Zawiera gotową Księgę HACCP z analizą zagrożeń, planem HACCP, procedurami i rejestrami oraz Księgę Dobrych Praktyk GHP/GMP opisującą zasady higieny i organizacji pracy w gastronomii. Dokumenty w formacie Word – łatwe do edycji i dopasowania do lokalu. Idealne rozwiązanie dla restauracji, barów i kawiarni.
| Wysyłka w ciągu | natychmiast |
| Cena przesyłki | 0 |
- W zestawie
Profesjonalny kompletny zestaw dokumentów systemu HACCP wraz z Księgą Dobrych Praktyk GHP/GMP, stworzony specjalnie z myślą o restauracjach, bistrach, barach, kawiarniach oraz innych punktach gastronomicznych. Dzięki temu zestawowi przygotujesz swoją dokumentację zgodnie z aktualnymi wymogami bezpieczeństwa żywności i zasadami sanitarnymi.
📄 Co zawiera zestaw?
1. Dokumentacja HACCP dla restauracji
To kompletny pakiet dokumentów systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, który pozwala na wdrożenie i prowadzenie systemu HACCP w Twoim lokalu. Zestaw zawiera m.in.:
-
Księgę HACCP – opis zakładu i procesów technologicznych;
-
Plan HACCP – analiza zagrożeń i wyznaczenie Krytycznych Punktów Kontroli (CCP);
-
Procedury i instrukcje HACCP – gotowe do wykorzystania i edycji;
-
Arkusze oraz rejestry monitorowania i zapisów.
Dokumenty są przesyłane w formacie .doc (Word) lub na płycie CD – dzięki temu możesz je łatwo edytować i dopasować do specyfiki własnej działalności.
2. Księga Dobrych Praktyk GHP/GMP dla gastronomii
Księga ta przedstawia zasady dobrych praktyk higienicznych (GHP) oraz dobrych praktyk produkcyjnych (GMP) – podstawowych warunków wstępnych do skutecznego funkcjonowania systemu HACCP. To praktyczny przewodnik po higienie i organizacji pracy w gastronomii, obejmujący również formularze i wzory dokumentów do prowadzenia rejestrów.
🌟 Dlaczego warto?
✅ Kompletny pakiet dokumentów – wszystkie potrzebne narzędzia do wdrożenia HACCP i warunków wstępnych GHP/GMP w jednym zestawie.
✅ Gotowe do edycji pliki Word (.doc) – łatwe do dopasowania do Twojego lokalu i prowadzonej działalności.
✅ Pomoc w spełnianiu wymogów sanepidu – uporządkowana dokumentacja bezpieczeństwa żywności zgodna z praktykami branżowymi.
✅ Idealne dla właścicieli i managerów gastronomii – oszczędzisz czas i unikniesz błędów przy przygotowywaniu dokumentów.
🛠️ Dla kogo jest ten zestaw?
Produkt dedykowany jest dla restauracji i wszystkich punktów gastronomicznych, które chcą:
✔️ wdrożyć system HACCP,
✔ uporządkować procedury higieniczne i produkcyjne,
✔ przygotować dokumentację do kontroli sanitarnych,
✔ usprawnić codzienną pracę zgodnie z dobrymi praktykami branżowymi
