• Dokumentacja HACCP - gotowe wzory Księgi HACCP dla każdej branży

Wszystkie niezbędne dokumenty HACCP, które potrzebne są dla Głównej Inspekcji Sanitarnej. Oferujemy wzory dla różnych typów działalności: restauracje, gastronomia typu fast food, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze i wiele innych. Jeżeli nie widzicie w naszej ofercie wzorcowej dokumentacji, która miałaby zastosowanie w waszej działalności, to zachęcamy do nawiązania kontaktu.

W wszystkich oferowanych wzorcowych dokumentach HACCP, została przeprowadzona analiza zagrożeń, wyznaczone zostały CCP (Krytyczne Punkty Kontroli). Dokumenty zostały przez nas przygotowane w taki sposób, żeby można było je uzupełnić przy minimalnym nakładzie czasu. Staraliśmy się wszystko opracować w taki sposób, żeby uzupełnianie dokumentów przez przedsiębiorców sprawiało jak najmniej problemów.

Opracowania zapisane są w plikach .doc (Microsoft Office - Word) i można je dowolnie edytować. W większości konkurencyjnych sklepów oferowane są opracowania w formie wydrukowanej lub plikach .pdf .

Checklista przed kontrolą Sanepidu dla restauracji to praktyczny zestaw dokumentów, który pomoże Ci krok po kroku przygotować lokal do wizyty inspektora. W pakiecie otrzymasz szczegółową checklistę, wersję skróconą na 1 stronę A4 oraz instrukcję korzystania z nich w pracy z zespołem. Dokumenty porządkują wymagania dotyczące higieny, dokumentacji GHP/GMP i HACCP, przechowywania żywności, temperatur, toalet, alergenów i personelu. Idealne narzędzie dla właścicieli i managerów restauracji.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
29.99
szt. Do przechowalni
Kompletny zestaw dokumentów dla lodziarni, w której przygotowywane są lody z automatu, lody gałkowe, granita. Dokumenty HACCP, GHP, GMP wysyłane są w wersji elektronicznej, wersja edytowalna.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Gotowa dokumentacja HACCP dla wypieków gruzińskich i chaczapuri, przeznaczona dla lokali gastronomicznych, punktów sezonowych, sprzedaży na wynos oraz małych piekarni. Zestaw obejmuje Księgę HACCP, dokumentację GMP/GHP, procedury, instrukcje sanitarne oraz formularze do bieżącego stosowania. Dokumenty opisują m.in. przyjęcie surowców, magazynowanie, przygotowanie ciasta i farszów, wypiek, studzenie, pakowanie, alergeny, reklamacje i identyfikowalność produktu. Pliki są edytowalne i gotowe do dostosowania pod własny lokal.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
119.55
szt. Do przechowalni
Dokumentacja HACCP/GHP/GMP dla przedszkola z własną kuchnią to komplet edytowalnych dokumentów przygotowanych dla placówek prowadzących żywienie zbiorowe dzieci. Zestaw obejmuje Księgę HACCP, instrukcje GMP/GHP, procedury systemowe, formularze kontrolne oraz karty produktów z alergenami i wartościami odżywczymi. Dokumenty pomagają uporządkować zasady przyjęcia dostaw, magazynowania, przygotowywania, wydawania posiłków, kontroli temperatur, higieny, alergenów i postępowania podczas kontroli Sanepidu.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Wzorcowa dokumentacja HACCP dla przedszkola. Księga HACCP wraz z procedurami i instrukcjami HACCP. Na płycie CD lub w postacci plików .doc na adres mailowy.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Kompletna dokumentacja HACCP i GHP/GMP przeznaczona dla baru kanapkowego oraz małej gastronomii. Zestaw obejmuje księgę HACCP, księgę GHP/GMP, procedury i rejestry, analizę zagrożeń, CCP, alergeny oraz instrukcje higieniczne. Dokumenty są zgodne z aktualnymi przepisami i gotowe do wykorzystania przy kontroli Sanepidu.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Dokumentacja Księga HACCP dla domu opieki. Gotowa dokumentacja HACCP dla domów opieki, w których podawane są gotowe posiłki dostarczane przez zewnętrzną firmę. Po za...
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Kompletna dokumentacja HACCP GHP/GMP dla sanepidu. Wzór dla lodziarni - lody gałkowe. Wszystkie dokumenty, które są potrzebne do sprzedaży lodów gałkowych. Księga HACCP, instrukcje GHP/GMP, procedury HACCP.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Kompletna, wzorcowa dokumentacja HACCP + GHP/GMP dla waty cukrowej, popcornu i gotowanej kukurydzy. Przygotowana dla mobilnych stoisk i punktów sezonowych. Zawiera Księgę HACCP, procedury, instrukcje higieniczne oraz praktyczne rejestry i formularze.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Dokumentacja HACCP, GHP i GMP przeznaczona dla zakładu mięsnego zajmującego się produkcją mięsa kebab. Zestaw obejmuje m.in. księgę HACCP, analizę zagrożeń, wyznaczenie CCP, procedury, instrukcje higieniczne, listę alergenów oraz formularze rejestrów (temperatury, mycie i dezynfekcja, szkolenia). Dokumenty w formacie .doc/.docx, przeznaczone do edycji i dostosowania do działalności zakładu.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
499.00
szt. Do przechowalni
Gotowa dokumentacja HACCP dla gastronomii (sushi, catering, lokal). Zawiera Księgę HACCP oraz komplet wymaganych załączników: analizę zagrożeń, CCP, monitoring, alergeny i procedury. Opracowana zgodnie z aktualnymi przepisami i wymaganiami Sanepidu. Uwzględnia pracę na surowej rybie (zamrażanie, zagrożenia pasożytnicze). Pliki w formacie DOC – łatwe do edycji i dopasowania do firmy. Idealne rozwiązanie przy otwieraniu działalności lub przygotowaniu do kontroli.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
138.00
szt. Do przechowalni
Gotowa dokumentacja HACCP dla baru lub pubu sprzedającego alkohol, napoje bezalkoholowe i pakowane przekąski. Zestaw zawiera kompletną Księgę HACCP oraz procedury wymagane przez Sanepid – opracowane specjalnie dla lokali bez produkcji żywności. Dokumenty w formacie .doc do samodzielnej edycji. Idealne rozwiązanie dla barów, pubów, klubów i cocktail barów. Oszczędzasz czas i pieniądze – wystarczy uzupełnić dane firmy i wydrukować.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
123.00
szt. Do przechowalni

# dokumentacja HACCP wzory pdf # księga haccp wzór # plan haccp, gotowe wzory haccp, haccp dla restauracji