Alergeny w gastronomii: tablica, menu i procedura – co MUSI być, a co jest tylko „mile widziane”?
2026-02-24 20:57:00
Sklep HACCP
Jeśli prowadzisz restaurację, bar, kebab, catering albo jakikolwiek punkt gastronomiczny, temat alergenów nie jest dodatkiem – to jeden z pierwszych punktów sprawdzanych podczas kontroli sanepidu.
Problem?W internecie krąży masa sprzec...
Więcej