Dokumentacja HACCP dla pierogarni

Księga HACCP dla pierogarni

Dokumentacja dostępna jest w plikach, które można edytować i dostosowywać w dowolny sposób, do profilu prowadzonej działalności. Całość wysyłam po zaksięgowaniu wpłaty drogą elektroniczną lub tradycyjną pocztą (nagranie na płycie CD).

Dostępne są dwie wersje (jedna do wyboru):

Wersja nr 1: Pierogarnia działająca na zasadach restauracji (spożywanie na miejscu).

Wersja nr 2: Pierogarnia działająca na zasadach zakładu garmażeryjnego (sprzedaż na zewnątrz schłodzonych lub mrożonych pierogów).

Po dokonaniu zakupu należy przekazać nam informację, którą wersję Państwu wysłać.

Dlaczego warto zakupić u nas dokumentację HACCP?

• W dokumentacji napisane są czerwoną czcionką instrukcje, które "krok po kroku" ułatwią jej uzupełnienie. Wszystkie miejsca, w których musisz zamieścić swoje dane oraz uzupełnić o potrzebne informacje, również są zaznaczone.
• Zastosowane zostały nagłówki, dzięki którym jak raz wpiszesz dane swoje firmy na obojętnie jakiej stronie, to pojawią się one już na każdej z nich. Nie będziesz musiał monotonnie uzupełniać tych samych danych na wszystkich stronach. Oszczędzasz w ten sposób conajmniej pół godziny monotonnego zajęcia.
• Otrzymujesz pliki z możliwością ich edycji. Większość innych firm z obawy o plagiat nie daje takiej możliwości. Wysyłają pliki .pdf lub wyłącznie wersję drukowaną. W wyniku takiego rozwiązania przedsiębiorca musi poświęcić przynajmniej jeden cały dzień na przepisanie kilkudziesięciu stron. Ja nie zabezpieczam swoich prac kosztem moich klientów, ponieważ szanuję ich czas.

Dla jakich firm przeznaczona jest ta dokumentacja?

HACCP dla pierogarni przeznaczone jest dla małych firm, które muszą mieć dokumentację wymaganą przez Sanepid. Całość zawiera pełną analizę zagrożeń dla wszystkich wykonywanych czynności w procesie produkcyjnym. Zawarte są również wszystkie procedury, instrukcje i formularze.

Dlaczego warto zakupić naszą Księgę HACCP?:

• nasza Księga HACCP dla pierogarni jest oferowana w bardzo atrakcyjnej cenie
• oprócz Księgi HACCP wysyłamy wypełniony Plan HACCP, czyli kompletną dokumentację HACCP dla pierogarnii
• oferowana dokumentacja HACCP JEST PRZYSTOSOWANA specjalnie dla profilu Twojej działalności (pierogarnia)
• wystarczą Ci 2 minuty na złożenie zamówienia
• nasza Księga HACCP zawiera profesjonalny blokowy schemat procesu technologicznego oraz rzetelnie przeprowadzoną analizę zagrożeń
• prowadząc naszą dokumentację HACCP unikniesz mandatu z sanepidu
• posiadając księgę HACCP będziesz mógł skoncentrować się nad rozwijaniem pierogarni

Księga HACCP nazywana również księgą Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli - (ang. Book of Hazard Analisis and Critical Control Point) jest kompletną i całościową dokumentację systemową HACCP, która wymagana jest przez Państwową Inspekcję Sanitarną w zakładach zajmujących się produkcją i przetwarzaniem żywności. Jest to obszerny dokument HACCP, dotyczący systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, który zawiera wszystkie wymagane dokumenty: Księga HACCP, Plan HACCP z wyznaczonymi krytycznymi punktami kontroli, instrukcje i arkusze dot. ich monitorowania, a także wszystkie procedury HACCP.