• Koszyk jest pusty
  • x
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Szukaj
0,00 zł
0
  • Koszyk jest pusty
  • x
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
  • Kategorie

  • HACCP w małej gastronomii i małych firmach spożywczych – czy zawsze potrzebujesz pełnego systemu?

Jak wybrać dokumentację HACCP? Praktyczny poradnik przed zakupem
2026-07-22 Sklep-HACCP.pl
Jak wybrać dokumentację HACCP? Praktyczny poradnik przed zakupem Prowadzisz restaurację, sklep spożywczy albo dopiero otwierasz punkt gastronomiczny i szukasz odpowiedniej dokumentacji HACCP? Problem w tym, że na rynku dostępnych jest wiele wzorów... Więcej
Jak dostosować gotowy wzór HACCP do swojej działalności? Instrukcja krok po kroku
2026-07-21 Sklep-HACCP.pl
Gotowy wzór HACCP to sprawdzony punkt wyjścia do przygotowania dokumentacji bezpieczeństwa żywności, ale sam zakup pliku nie oznacza jeszcze wdrożenia systemu w zakładzie. Aby dostosować gotowy wzór HACCP, trzeba: uzupełnić dane zakładu, dop... Więcej
Czy Sanepid może odrzucić gotową dokumentację HACCP?
2026-07-20 Sklep-HACCP.pl
Prowadzisz restaurację, sklep spożywczy, piekarnię albo food truck i zastanawiasz się, czy gotowa dokumentacja HACCP kupiona w internecie „przejdzie" kontrolę Sanepidu? To jedno z najczęstszych pytań przedsiębiorców, którzy chcą wdroży... Więcej
Kto musi wdrożyć HACCP? Obowiązki przedsiębiorców spożywczych
2026-07-19 Sklep-HACCP.pl
Kto musi wdrożyć HACCP? Obowiązki przedsiębiorców spożywczych Przedsiębiorcy działający na rynku spożywczym mają obowiązek zapewnienia bezpieczeństwa produkowanej, przechowywanej, transportowanej lub sprzedawanej żywności. Jednym z podstawowych na... Więcej
Czym jest e-Sanepid i jak zmieni rejestrację zakładów spożywczych?
2026-07-18 Sklep-HACCP.pl
Czym jest e-Sanepid i jak zmieni rejestrację zakładów spożywczych? W skrócie: e-Sanepid to elektroniczna platforma do kontaktu z Państwową Inspekcją Sanitarną, działająca w ramach systemu SEPIS. Obecnie służy głównie do zgłaszania su... Więcej
Automat do lodów w istniejącym lokalu – czy trzeba zrobić osobny HACCP?
2026-07-18 Sklep-HACCP.pl
Automat do lodów w istniejącym lokalu – czy trzeba zrobić osobny HACCP? Punkt gastronomiczny działa już od pewnego czasu, posiada księgę HACCP, a właściciel kupuje automat do lodów i chce rozszerzyć ofertę. Czy musi tworzyć drugi HACCP... Więcej
Czy ryby do sushi trzeba mrozić? Wymagania Sanepidu i HACCP
2026-07-17 Sklep-HACCP.pl
Właściciele i szefowie kuchni sushi barów regularnie słyszą to samo pytanie od klientów: "czy ta ryba jest świeża, czy mrożona?". Odpowiedź, która często zaskakuje gości, brzmi: ryba do sushi musi być mrożona — i to nie dla oszc... Więcej
Czy rolnik musi mieć HACCP? Wymagania dla gospodarstwa rolnego w 2026 roku
2026-07-13 Sklep-HACCP.pl
Pytanie „czy rolnik musi mieć HACCP" wraca co roku przy okazji kontroli sanepidu, rozmów z odbiorcami hurtowymi czy planowania sprzedaży bezpośredniej. Odpowiedź nie jest jednoznaczna, bo prawo żywnościowe rozróżnia produkcję pierwotną... Więcej
Czy restauracja musi podawać gatunek ryby w menu?
2026-07-10 Sklep-HACCP.pl
Czy restauracja musi podawać gatunek ryby w menu? Klient siada przy stoliku, zamawia „dorsza smażonego", płaci, je i wychodzi zadowolony. Problem w tym, że coraz częściej na talerzu ląduje zupełnie inna ryba, niż sugeruje nazwa w menu. Zamiast dors... Więcej
HACCP w restauracji 2026 – dokumenty, wymagania Sanepidu i lista kontrolna
2026-07-09 Sklep-HACCP.pl
HACCP w restauracji 2026 – dokumenty, wymagania Sanepidu i lista kontrolna HACCP w restauracji to nie formalność do odhaczenia, tylko realny system, który musi działać na co dzień – od przyjęcia dostawy, przez magazynowanie, obró... Więcej
Sklep internetowy na oprogramowaniu Sky-Shop.pl SKY-SHOP Sklep internetowy