• Kawiarnie

Gotowa dokumentacja HACCP dla kawiarni z wypiekami to praktyczny wzór do szybkiego wdrożenia w lokalu. Obejmuje pełną analizę zagrożeń, procedury GHP/GMP, instrukcje dla personelu oraz gotowe zapisy wymagane przez Sanepid. Dopasowana do działalności obejmującej kawę, desery, lody i przygotowanie prostych przekąsek. Dokument edytowalny (DOC) umożliwia łatwe dostosowanie do własnego lokalu, wyposażenia i procesów technologicznych. Idealne rozwiązanie dla nowych i działających kawiarni.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
138.00
szt. Do przechowalni
Gotowy HACCP dla kawiarni + GHP/GMP przeznaczony dla lokali przygotowujących kawę, herbatę i napoje oraz sprzedających gotowe ciasta i desery od zewnętrznych dostawców. Zestaw zawiera Księgę HACCP z analizą zagrożeń, CCP, schematem technologicznym i załącznikami oraz Księgę GHP/GMP z instrukcjami higienicznymi, rejestrami i formularzami. Uwzględniono także instrukcję czyszczenia profesjonalnego ekspresu do kawy.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni