• Food trucki i gastronomia mobilna

Kompletna, wzorcowa dokumentacja HACCP + GHP/GMP dla waty cukrowej, popcornu i gotowanej kukurydzy. Przygotowana dla mobilnych stoisk i punktów sezonowych. Zawiera Księgę HACCP, procedury, instrukcje higieniczne oraz praktyczne rejestry i formularze.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Dokumentacja HACCP/GHP/GMP dla food trucka to komplet edytowalnych dokumentów przygotowanych dla mobilnej gastronomii prowadzącej sprzedaż żywności z pojazdu gastronomicznego. Zestaw sprawdzi się przy działalności opartej na frytkach, rybach panierowanych, owocach morza, gotowych surówkach, sosach, napojach oraz produktach typu fast food przygotowywanych z gotowych surowców i półproduktów. Dokumenty pomagają uporządkować wymagania Sanepidu, zasady higieny, kontrolę temperatur, postępowanie z alergenami, reklamacjami i produktami niezgodnymi.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni
Gotowa dokumentacja HACCP + GHP/GMP dla lodziarni mobilnej (riksza, wózek, sprzedaż plenerowa). Opracowana pod wymagania Sanepidu i realne warunki pracy w terenie. Zawiera Księgę HACCP, instrukcje higieniczne oraz komplet rejestrów (m.in. dostawy, temperatura, mycie). Uwzględnia kluczowe zagrożenia – utrzymanie łańcucha chłodniczego, higienę pracy i zabezpieczenie żywności przed czynnikami zewnętrznymi. Dokumenty są edytowalne i gotowe do wdrożenia w Twojej działalności.
Wysyłka w ciągu natychmiast - pliki HACCP GHP GMP.... wysyłane są od razu po zaksięgowaniu wpłaty
199.00
szt. Do przechowalni