Księga Dobrych Praktyk dla lodziarni

Udostępnij:
Symbol:No.016
Cena: 62.73
Ilość (szt.):
Maksymalna ilość dla możliwych parametrów produktu została osiągnięta.
Cena dostawy: 0
Wysyłka na e-mail:0
Kurier:15
Forma produktu:
Rodzaj lodziadni:

Opis

 

Oferujemy gotową Księgę Dobrych Praktyk dla lodziarni.

 

Można zakupić dokumenty zarówno oferujące lody gałkowe jak i lody z automatu (świderkowe, włoskie...)

 

Jeżeli poszukujesz dokumentów GMP/GHP dla lodziarni oferującej dodatkowo inne wyroby np. gofry i rurki z bitą śmietaną, to zapraszamy do kontaktu. Posiadamy wzorcowe dokumenty dla różnego typu lodziarni.

Zawartość

1 - Instrukcja ogólnych zasad GMP/GHP dla lodziarni;

2 - Instrukcja zaopatrzenia w wodę;

3 - Instrukcja higieny osobistej pracowników;

4 - Instrukcja mycia rąk;

Załącznik nr. 1 do instrukcji 4: Technika mycia rąk;

5 - Instrukcja szkoleń pracowników;

Załącznik nr. 1 do instrukcji 5: Protokół szkoleń;

6 - Instrukcja utrzymania higieny w zakładzie i jego otoczeniu;

7 - Instrukcja higieny na stanowisku w pracy;

8 - Instrukcja konserwacji maszyn i urządzeń;

Załącznik nr. 1 do instrukcji 8: Rejestr przeglądów maszyn i urządzeń;

9 - Instrukcja mycia i dezynfekcji automatu do lodów;

Załącznik nr. 1 do instrukcji 9: Karta czyszczenia, mycia i dezynfekcji automatu do lodów;

10 - Instrukcja przyjęcia surowców;

Załącznik nr. 1 do instrukcji 10: Karta oceny dostawy;

11 - Instrukcja usuwania odpadów i ścieków;

12 - Instrukcja przyjmowania urzędowych kontroli i osób wizytujących zakład;

INSTRUKCJE TECHNOLOGICZNE:

13 - Instrukcja parzenia kawy i herbaty (opcjonalnie);

14 - Instrukcja produkcji lodów.

 

Rodzaj i ilość instrukcji ma charakter poglądowy. Ich rodzaj i ilość mogą się różnić w zależności od rodzaju lodziarni, dla której została zakupiona wzorcowa Księga GMP/GHP.

Opinie i oceny (0)

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.

Inni Klienci kupili również:

Produkty podobne:

Sklep-HACCP.pl - gotowe dokumenty HACCP dla biznesu

Wzorcowa dokumentacja HACCP - W naszym sklepie HACCP znaleźć można bogatą ofertę wzorcowych dokumentacji dla sanepidu. Jeżeli rozpocząłeś prowadzić swoją działalność gospodarczą lub ją prowadzisz od dłuższego czasu, a nie masz Księgi HACCP i przeprowadzonej analizy zagrożeń, to oferta jest przeznaczona właśnie dla Ciebie. U nas znajdziesz wzorcowe dokumenty HACCP dla każdej branży. W większości przypadków wystarczy jedynie uzupełnić dokumenty swoimi danymi i ewentualnie nanieść niewielkie poprawki. Nie ma sensu pisać wszystkich dokumentów od podstaw, dla każdej branży (gastronomia, sklepy spożywcze, restauracje, handel obwoźny) istnieją już opracowane schematy, które wystarczy zmodyfikować / edytować tak, żeby pasowały do profilu działalności firmy. Wszystkie oferowane dokumenty HACCP zapisane są w popularnym rozszerzeniu .doc program Word pakietu Microsoft Office. Można je dowolnie edytować, przetwarzać i dostosowywać do swojej działalności. Nie można ich odsprzedawać.

Istnieje również możliwość zakupienia spersonalizowanej księgi HACCP. Szczegóły usługi można poznać pod tym linkiem: >>>>   spersonalizowana księga HACCP <<<<. Zamawiając taką dokumentację otrzymujesz przesyłką pocztową wszystkie niezbędne dokumenty HACCP do okazania podczas kontroli sanepidu.

Proszę czekać ...

Informacja

Zalogowano poprawnie

Produkt został dodany do koszyka

Do Twojego koszyka została dodana wybrana ilość sztuk produktu. Podczas realizacji zamówienia będzie można ją zmienić.

Szczegółowa zawartość koszyka znajduje się u góry strony pod ikoną koszyka.

Informacja

Produkt został dodany do przechowalni